I processi chimico-fisici sono caratterizzati da un trasferimento di calore che può avvenire dal sistema verso l’ambiente esterno o dall’ambiente esterno verso il sistema. A seconda della direzione in cui avviene il flusso di calore, i processi possono essere suddivisi in:
- Endotermici
- Esotermici
PROCESSI ENDOTERMICI
Quando il calore viene trasferito dall’ambiente esterno verso il sistema, l’entalpia di quest’ultimo aumenta. Il trasferimento di calore verso il sistema comporta un aumento della sua temperatura.
Processi in cui è associato un trasferimento di calore dall’ambiente esterno verso il sistema si definiscono ENDOTERMICI (Figura 1).
Figura 1 – Schematizzazione di un processo endotermico
Esempi di processi endotermici sono:
- La fusione
- L’evaporazione
- L’ebollizione
- La sublimazione
PROCESSI ESOTERMICI
Quando il calore viene trasferito dal sistema verso l’ambiente esterno, l’entalpia del sistema diminuisce. L’allontanamento di calore dal sistema comporta una diminuzione della sua temperatura.
Processi in cui è associato un trasferimento di calore dal sistema verso l’ambiente esterno si definiscono ESOTERMICI (Figura 2).
Figura 2 – Schematizzazione di un processo esotermico
Esempi di processi esotermici sono:
- La condensazione
- La liquefazione
- La cristallizzazione
- Il brinamento
CONCETTI CHIAVE:
- In un processo endotermico il flusso di calore va dall’ambiente esterno verso il sistema.
- In un processo endotermico si ha un incremento della temperatura del sistema.
- In un processo esotermico il flusso di calore va dal sistema verso l’ambiente esterno.
- In un processo esotermico si ha una diminuzione della temperatura del sistema.
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